Kategoriarkiv: Miljölänkar

Världsmiljödagen 2013

Världsmiljödagen - Think. Eat. Save.

Idag den 5 juni är det Världsmiljödagen. En dag som initierats av FN. Årets tema är att minska matsvinnet, ”Think. Eat. Save.”. Produktionen av all mat som går förlorad i världen tar upp en odlingsyta som är större än USA. Helt i onödan. Det är ett enormt slöseri med värdefull odlingsmark och resurser som krävs för att odla.

Vi slänger idag flera gånger mer mat än vad som behövs för att mätta alla som går hungriga i världen. Resurserna som krävs för att producera all mat som går förlorad kan användas på bättre sätt. Vi kan alla påverka vår miljö genom hur vi konsumerar och agerar kring mat.

För att undvika att slänga värdefull mat kan du använda dig av följande nio tips.

1.       Skriv inköpslista.
Planera veckans måltider och notera vad som finns hemma och du behöver köpa.
 
2.       Använd listan.
Köp inte annat än det som du skrivit upp på din inköpslista. Enkelt, men samtidigt svårt att undvika alla ”köp mer än du behöver” erbjudanden.
 
3.       Köp inte storpack.
Affärer svämmar över av otroligt stora förpackningar, behöver du verkligen tre kilo äpplen kan du såklart köpa det. Men ofta räcker det kanske med ett par stycken.
 
4.       Håll koll på kylen och frysen.
Håll rätt temperatur i kylen och frysen, då håller maten längre.
 
5.       Håll ordning i kylen och frysen.
Ha för vana att ställa fram gamla varor ytterst i kylen. Lägg ny mat längst in. På så vis ser du alla värdefulla ostbitar och ägghalvor som du inte visste fanns.
 
6.       Rädda råvarorna.
Övermogen frukt är utmärkt i smoothies, krämer, pajer, ja allt där frukten tillreds.
Torrt bröd är utmärkt att rosta, eller till fattiga riddare.
 
7.       Använd upp resterna.
Har du mycket rester behöver du ju inte laga lunchlåda, om inte använd det till en sås eller gratäng. Nästan alla tillbehör kan användas i en pastasås, om du är tveksam, prova!
 
8.       Lukta och smaka istället för att slänga.
Har maten passerat sitt bäst före datum? Det är oftast inget fel på den.
 
9.       Använd frysen.
Tycker du att brödet blir torrt i kanterna? Frys in det, nästan allt går att frysa in. Håller mjöken på att bli gammal kan du frysa in den.
 
 
 
 
 

 

Nu letar vi efter Borås Miljöhjälte

Reward - Miljöhjälte

Nu har vi satt igång årets upplaga av Re:ward, årets Miljöhjälte i Borås.

I år har vi en klass för privatpersoner och en kretsloppsklass där en femteklass kan vara med och tävla. På kampanjsidan www.borasem.se/reward länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster kan man nominera och läsa mer om Re:ward. Vinnaren utses på Miljögalan under kretsloppsveckan i september och första pris är ett årskort ”Regionen runt” från Borås lokaltrafik.

Nominera gärna någon som gör det lilla extra för att bidra till kretsloppsstaden Borås!

Hur går det för fiskarna?

Det fiske som bedrivs i världens hav idag är inte hållbart. Det finns för många fiskare och yrkesfiskarnas fångstredskap är så effektiva att fiskbestånden krymper. 75 procent av Europas fiskebestånd är idag överfiskade. Här kan du se en kort film hur dagens fiske fungerar.

I EU är en fiskereform under framtagande. Denna reform syftar till att fisket ska nå vetenskapligt hållbara nivåer. En viktig fråga i denna reform är huruvida det ska vara tillåtet med utkast av fisk, när oönskade fångster slängs över bord mot en trolig död.

Igår träffades EUs fiskeministrar för att besluta om utkast av fisk. Sedan tidigare har Europaparlamentet föreslagit ett förbud mot utkast av fisk. Sverige var det enda land som röstade för parlamentets förslag och förslaget gick därmed inte igenom. När en så pass viktig fråga i reformen röstas ner påverkar detta hela reformen och det finns en risk att reformen inte kommer ge det resultat som krävs för att fisket ska bli hållbart.

Framöver kommer EU-kommissionen söka en kompromiss till det förslag som parlamentet tidigare lämnat innan den slutgiltiga reformen beslutas om hur fisket ska regleras framöver.

Earth Hour

På lördag klockan 20.30 är det dags att släcka ner för årets Earth Hour. Att släcka ljuset en timme under Earth Hour är en viktig signal till världens beslutsfattare om att ta miljöfrågorna på större allvar. Förra året släckte mer än varannan svensk ljuset under Earth Hour tillsammans med hundratals miljoner människor över hela världen.

Vi på Borås Energi och Miljö kommer släcka ner Ackumulatortanken och vårt huvudkontor på Västerlånggatan.

Vad ska du släcka ner?

Vill du passa på att utnyttja att det blir mörkt i Borås kan vi rekommendera ett besök på Stora Torget. Under Earth Hour kommer Borås Astronomisällskap tillsammans med Borås Stad finnas på Stora Torget och visa bilder och ge möjlighet att med stjärnkikare spana ut i rymden. Kanske kan det ett besök på stora torget på lördag ge dig perspektiv på hur liten och känslig vår jord är.

Värdet av en plåttunna

Vad är egentligen skräp, och när blir något värdelöst?

Landfill Harmonic visar på ett tydligt sätt hur vi kan ta tillvara på våra resurser och använda överblivna saker till något värdefullt.

Har du något som du inte har nytta av som kan bli värdefullt för någon annan?

I Borås finns det många organisationer som tacksamt tar emot saker du inte längre har nytta av.