månadsarkiv: september 2015

Borås kranvatten i final i kranvattentävlingen

Utskrift

 

Inte nog med att vi fick en plats i finalen i riksdagshuset den 21 oktober vattnet fick även detta fina utlåtande: ”Vitalt vatten med sprudlande känsla. Passar till både vardag och fest.”
Att Borås kranvatten föll både sommelierer och skolbarn i smaken är otroligt glädjande. Detta är också ett kvitto på att vi har ett utmärkt kranvatten i Borås. Det ligger mycket arbete bakom och det är många faktorer som spelar in. Vid ombyggnaden av Sjöbo vattenverk mellan åren 2008 och 2010 bytte man kemikalier vilket medförde att vattnet fick en bättre smak. Under de fem år som gått sedan dess har dricksvattnets kvalitet förbättrats ytterligare.
– Tack vare ett långsiktigt lagarbete på vattenverket har vi fått ett mycket renare vatten med mindre partiklar i, detta tack vare en rad förbättringar av den kemiska fällningen och kolfiltreringen som gjort att vattnet smakar ännu bättre, säger Viktor Lund, processingenjör på Sjöbo vattenverk.

Nu är det upp till bevis i riksfinalen den 21 oktober. Där gör kranvatten från 18 kommuner upp om titeln ”Sveriges godaste kranvatten”.

Juryn sammanställer utlåtande

 

Borås dricksvatten tävlar i Kranvattentävlingen 2015

Hur smakar kranvattnet i Borås? Det ska sommelierer och skolbarn avgöra vid regiontävlingen i Jönköping i dag, den 29 september. Kanske blir vårt vatten ett av dem som tar sig till final i Stockholm?
I Hovslättskolans matsal i Jönköping tävlar vårt vatten mot nio andra kommuners dricksvatten. Där blir det ett blindtest vilket innebär att juryn, som utgörs av lokala sommelierer och skolbarn, smakar och luktar på vattnet utan att veta vilket vatten som kommer från vilken kommun. När de gjort blindtester på alla vatten delar de gemensamt ut betyg mellan 0 och 20, ju högre siffra desto bättre betyg. De två vattnen med bäst betyg går till final och de två näst bästa får hedersomnämnande. Juryn skriver en gemensam skriftlig bedömning om de fyra bästa vattnen vid varje deltävling.

Regiontävlingen i Jönköping är en av nio deltävlingar där totalt 112 kommuner kämpar om titeln Sveriges godaste kranvatten. Vid finalen i riksdagshuset i Stockholm den 21 oktober utses vinnarvattnet. Nu håller vi tummarna för Borås kranvatten!

IMG_9770

Två enlitersflaskor fylldes i går på i Engelbrektskolans skolkök för att sedan ställas kallt. I dag tar vi med dem till Jönköping.

Matmässa på stora torget torsdagen den 17 september

Årets nyhet under Kretsloppsveckan är till för dig som vill äta en schysst lunch eller köpa med mat och produkter hem. Här finns möjligheter att uppleva nya lokala smaker samtidigt som man kan sjunka ner i en härlig fåtölj i ett av våra inredda tält. Återbruket i Borås står för möblerna som även är till salu. Matmässan har totalt 29 stycken utställare som alla vill lyfta ekologisk och närproducerad mat. Hjärtligt välkomna till Stora Torget torsdagen den 17 september kl 12-19.

  • Johanssons Bigårdar
  • Vedugnsbageriet Brobacken
  • Lyckans Äpple
  • Attorps Limousine
  • Skafferiet i Hyssna
  • Scwweizermandel
  • Romnefall Kött
  • Gäsene Mejeri
  • Kockesset i Borås/Almåsgymnasiet
  • Borrarps gårdsglass
  • Östra Gärde gård
  • Kulings kalvdans
  • Blomsdals Örtagård
  • Skäftingsbacka/Lida fårfarm
  • Hofsnäs Herrgård/ Marbäcksöl/Limmareds Säteri
  • Raw Food Café
  • Deli Borås Saluhall
  • Resturang Vinci
  • Plus 4630
  • Fruits and Friends
  • Vedungsbageriet i Sandhult
  • Kosten i Borås
  • Pulsen
  • Teaternbron 1
  • Suseå choklad & deli
  • NäRA

Till_evkalendern

Miljögala

För femte året i rad anordnar Borås Energi och Miljö Miljögalan för att hylla årets miljöhjälte i Borås. Årets Miljögala går av stapeln den 16 september på Stadsteatern och leds av Tone Bekkestad. Gäster och artister är Martin Stenmarck, Molly Sandén samt Pär Johansson från Glada Hudik-teatern.

Miljögalan är en mix av allvar, humor och underhållning av hög klass. Under kvällen delas priser ut till Borås Miljöhjälte, Borås Stads Miljöpris och Naturvårdspris.

Det har varit ett högt tryck på biljettförsäljningen och de tog slut för två veckor sedan. För er lyckligt lottade gör er redo för en oförglömlig galakväll – vi ses där!

Miljogala Bild 2015_retusch 2

Guidad visning med fågelperspektiv

Kom till kraftvärmeverket måndagen den 14 september mellan kl 15 och 19 och se Borås uppifrån den 70 meter höga ackumulatortanken! Och varför inte samtidigt passa på att gå en runda i kraftvärmeverket? Då får du se var avfallet i dina vita påsar tar vägen och hur de blir till värme och el. Vi bjuder på kaffe, te, saft och bulle som bakats av konditoreleverna på Almåsgymnasiet.

Om du vill upp i tanken tänk då på att det är dina egna ben som tar dig både uppför och nedför de cirka 400 trappstegen. Barn över tio år får gå med upp i målsmans sällskap annars är det från 15 år som gäller. Vi rekommenderar att vara ute i god tid eftersom antalet personer som kommer upp i tanken denna eftermiddag är begränsat. Kraftvärmeverket ligger vid rondellen på Bäckeskogsgatan i Borås, entrén hittar du på Kilsundsgatan. Möjlighet till parkering finns på Kilsundsgatan och Landalagatan.

Hjärtligt välkommen!
ryaverket_tankenRyaverket_besökare