Årsarkiv: 2012

Festival serverar endast vegetarisk mat

Igår meddelade Luger, arrangören till festivalen Way Out West i Göteborg, att det endast kommer serveras vegetarisk mat till gästerna, artisterna och medarbetarna på festivalen. Kul tycker vi!

Maten står för en betydande del av vår påverkan på klimatet och det är köttet som är värst ur klimatsynpunkt.  Arrangören säger att man ”vill sudda bort myterna om att vegetarisk inte är gott och inte mättar, vi vill ifrågasätta normen om att kött är det normala och vegetariskt det onormala.”

Initiativet har blivit mycket väl mottaget. I skrivandets stund har närmare 6000 personer gillat arrangörens uppdatering på Facebook.

-Det är den största nyhetsuppdatering vi har gjort, någonsin, säger Tommy Eriksson på Luger, som arbetar med Lugers marknadsföring.

Ny fontän på Stora Torget

Äntligen är sommarvärmen här!

Till er som behagar strosa omkring i centrala Borås har vi glada nyheter. Nu finns det en dricksvattenfontän på Stora Torget. I denna fontän kan ni släcka er törst med prima kranvatten direkt från vattenverket.

Till er som spenderar dagen utanför stadskärnan rekommenderar vi att ni fyller en vattenflaska hemma istället för att köpa vatten. Tusen gånger billigare och mycket bättre för miljön!

Närproducerade råvaror

Även en regnig sommar har sina ljusglimtar!

Nu är skogarna fulla av prima råvaror. Närproducerade* och klimatneutrala* dessutom!

Har du något bra svampställe? Om inte så är det guldläge att leta upp ett nu. Det regniga vädret passar svamparna utmärkt och nu kommer de upp ur marken som genom ett trollslag.

OBS! Plocka bara svamp som du är helt säker på är ätliga, det finns bra böcker om svampplockning.

*Detta beror såklart på hur långt och på vilket sätt du åker för att plocka dem.

Grilla grönsakerna!

Såhär i grilltider vill vi flagga lite för att grilla med omtanke om miljön.

Den största miljöinsatsen du kan göra när du grillar är att grilla mindre kött. Köttproduktion ger upphov till klimatpåverkande gaser, välj därför mindre kött och fyll ut grillen med grönsaker istället. Marinerad zucchini, aubergine, och svamp är riktiga höjdare på grillen.

Tändvätska är gjort av paraffin, en fossil oljeprodukt, som påverkar klimatet när man eldar med det. Ur miljösynpunkt är det bättre att använda eltändare eller tändpapper med stearin.

Till sist, skippa gärna engångsgrillen. Om du inte kan låta bli dessa små miljöbovar, lämna i alla fall aluminiumformen till materialåtervinning. Då sparas 95 % av energin jämfört om man ska tillverka nytt aluminium.

Kanske finns det en eldstad där du ska grilla? Då kan du göra en vanlig brasa och grilla där istället. Mycket trevligare än en engångsgrill!

Tvättlina

Dosera måttligt när du tvättar

Visst är det härligt med ren tvätt som fått torka utomhus i sol och vind? Doften av sommaräng och tvättmedel är en oslagbar kombination. Ni som har möjlighet hänger nog gärna upp tvätten ute så att den torkar fortare. På så vis sparar ni energi och det går att tvätta mer på samma gång.

Men du, tänk på att inte ta för mycket tvättmedel. Det mjuka vattnet* i Borås gör att vi inte behöver ta så mycket för att kläderna ska bli rena. Välj minsta dosen, läs på förpackningen om du blir osäker på hur mycket du ska ta. En grundregel är att titta in i tvättrumman när tvättmedlet blandats in, bildas det nätt och jämnt ett skum har du tagit lagom mängd men om bildas mycket skum har du tagit för mycket.

Det är både för din egen och naturens skull du bör undvika överdosering. Dels kan du få hudirritationer eller till och med allergier av tvättmedel och dels får naturen ta emot för mycket tvättmedel som bland annat bidrar till övergödning.

  • Nya tvättmaskiner använder inte lika mycket vatten som äldre. Tillsätter du för mycket tvättmedel hinner kläderna inte sköljas rena. Dessutom finns det ofta en del tvättmedel kvar i maskinen när den är klar.
  • Har du eget avlopp? Välj ett tvättmedel som är fosfatfritt för att inte bidra till övergödningen.

*Mjukt vatten innebär att mängdden kalcium och magnesium inte är så höga.

/Rebecca Möller, miljöinformatör