Bara för att maten i kylen har passerat sitt stämplade bäst före datum betyder det inte att den är värdelös. Det finns massor av sätt som man kan ta tillvara maten trots att den har sett bättre dagar.
Bäst före datum är en rekommendation från tillverkaren. Datumet kan vara bra för att hålla koll på när man ska försöka använda sina varor.
Allt går inte alltid som man tänkt sig. Ibland händer det att filen står kvar några dagar för länge. Ofta smakar den bra även en tid efter sitt bäst före datum, men går det för lång tid är det inte så lockande att äta den som den är.
Då finns det som tur är fortfarande bra sätt att ta tillvara den på. Här kommer ett färskt tips: Baka av den!
Bröd bakade på fil, yoghurt eller mjölk blir saftiga och goda. I kylen fanns det igår en öppnad yoghurt från förra året som blev basen till brödet på bilderna.
